Zucchini überbacken mit Sahne und Käse

Zutaten

Ingredients

  • 4 Zucchini
  • 1 Becher Sahne
  • 125 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Ingwer gemahlen
  • ½ TL Koriander
  • ½ TL Pfeffer schwarz gemahlen
  • 250 g geriebenen Käse (Gouda, Edamer...)
 

Zubereitung:

Die Zucchini schälen und in Scheiben schneiden. Butterfett im Topf erhitzen und die Zucchini mit den Gewürzen hinzugeben. Alles auf mittlerer Temperatur garen lassen. Die Sahne mit Milch verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gegarten Zucchini in eine Auflaufform geben, die Milch-Sahne-Mischung darüber geben und als Abschluss den Käse darüber streuen.

Im Backofen auf 200 °C ca. 15 min. überbacken.

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