Walnusskuchen mit Kichererbsenmehl

Zutaten

Ingredients

  • 4 Eier
  • 1 Tasse Olivenöl
  • ½ TL Salz
  • 1 Tasse Zucker
  • ½ Tasse Weizenmehl
  • 1 ½ Tassen Kichererbsenmehl
  • 1 Pck Backpulver
  • 2 Pck Vanillin-Zucker
  • 5 EL Sahne oder 3 EL Naturjoghurt
  • 200 g gemahlene oder gehobelte Walnüsse
 

Zubereitung:

1 Tasse = 250 ml

Alle Zutaten miteinander verrühren, den Teig in eine Springform geben, 2 EL Zucker, 1 TL Zimt miteinander verrühren, über den Teig geben.

Backzeit: ca. 60 Min. bei 160-170°

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