Zubereitung:
Butter, Zucker, Vanille-Zucker und Eier schaumig rühren, das mit Backpulver vermischte Mehl dazu geben, alles zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig in eine gefettete Tortenbodenform geben und bei ca. 180 Grad 20-30 Min backen.
Den Tortenboden mit den erlaubten Obstsorten (frisch oder aus der Dose) z.B. Pfirsiche, Aprikosen oder Mango belegen.
