Zubereitung:
Butterfett erhitzen, Zwiebeln schälen und mit den ungemahlenen Gewürzen (Zimtstange, Pfefferkörner), sowie der frischen Ingwerwurzel in das heiße Butterfett geben.
Sind die Zwiebeln gold-gelb, Hackfleisch hinzufügen und anbraten, Tomaten, Paprika, Joghurt und die gemahlenen Gewürze hinzufügen.
Jetzt ca. 30 min. köcheln, zum Schluss 2 TL frischen Koriander darüber streuen und noch mal ca. 5 min. ziehen lassen.
