Zubereitung:
Das Kichererbsenmehl mit Wasser zu einem dickflüssigen Brei verrühren.
Das Ei, die Gewürze und die kleingeschnittene Zwiebel und Tomate unter den Teig heben. Butterfett in der
Pfanne mäßig erhitzen und pro Pfannkuchen 2-3 EL Teig beidseitig ausbacken.
