Omelett aus Eiweiß

Zutaten

Ingredients

  • 3 - 4 Eiweiß
  • ½ TL Ingwer
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Koriander
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Butterfett
  • ½ TL Pfeffer
  • Alternativ 1 ½ TL Gewürzmischung 5/6
 

Zubereitung:

Butterfett in der Pfanne erhitzen, Eiweiß zu Schaum schlagen und Gewürze hinzugeben, alles in die Pfanne geben und kurz garen lassen.

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