Omelett aus Eiweiß
Ein schnelles, eiweißreiches Omelett mit aromatischen Gewürzen. Ideal als leichte Mahlzeit oder proteinreicher Snack.
Zutaten
- 1 ½ Eiweiß
- ½ TL Ingwer
- ½ TL Salz
- ½ TL Koriander
- ½ TL Kreuzkümmel
- 1 TL Butterfett
- ½ TL Pfeffer
- 1 ½ TL Gewürzmischung 5/6 alternativ zu den einzelnen Gewürzen
Anleitungen
- Butterfett in der Pfanne erhitzen.
- Eiweiß zu Schaum schlagen und Gewürze hinzugeben.
- Alles in die Pfanne geben und kurz garen lassen, bis das Omelett fest ist.