Zubereitung:
Möhren schälen und raspeln, in 150 g Butterfett 15 min. in einem Topf schmoren, 1 L Milch und geöffnete Kardamomkapseln hin zu geben, auf kleiner Flamme einkochen lassen, bis die Möhren gar sind. Süßen nach Geschmack mit Zucker und Vanillezucker.
