Milch-Möhren
Cremige, süße Möhren in Milch geschmort mit aromatischen Kardamomkapseln.
Zutaten
- 1 kg Möhren
- 1 Liter Milch
- 150 g Butterfett
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 5 grüne Kardamomkapseln
Anleitungen
- Möhren schälen und raspeln.
- In 150 g Butterfett 15 min. in einem Topf schmoren.
- 1 Liter Milch und geöffnete Kardamomkapseln hinzugeben, auf kleiner Flamme einkochen lassen, bis die Möhren gar sind.
- Nach Geschmack mit Zucker und Vanillezucker süßen.