Zubereitung:
Butterfett in einem Topf erhitzen, Zwiebeln schälen und mit den ungemahlenen Gewürzen in das heiße Fett geben. Wenn die Zwiebeln gold-gelb sind Hackfleisch hinzufügen und anbraten und dann die pürierten Tomaten und die gemahlenen Gewürze hinzufügen, ca. 15 min. köcheln lassen. Aufpassen, dass es nicht anbrennt. Herd abschalten und 2 TL. frische Korianderblätter darüber streuen, bei geschlossenen Deckel ca. 5 min. ziehen. lassen.
