Baisni Roti aus Kichererbsen

Name: Baisni Roti aus Kichererbsen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g Kichererbsenmehl; 2 Eier; 3 Peperoni (scharf, klein geschnitten); 1 TL Paprika; 1 TL Koriander; 1 TL Curcuma; 1 TL Kreuzkümmel; ½ TL Salz; ½ TL Ingwer; ⅓ TL Pfeffer (schwarz); ⅓ TL Oregano; ⅓ TL Dill; ⅓ TL Thymian; ⅓ TL Basilikum; ⅓ TL Estragon; Wasser (nach Bedarf); Butterfett (Ghee, zum Braten)

Würzige Pfannkuchen aus Kichererbsenmehl.

Gericht Beilage

Temperament 3 und 4

Portionen 4 Roti

Zutaten

200 g Kichererbsenmehl
2 Eier
3 Peperoni scharf, klein geschnitten
1 TL Paprika
1 TL Koriander
1 TL Curcuma
1 TL Kreuzkümmel
½ TL Salz
½ TL Ingwer
⅓ TL Pfeffer schwarz
⅓ TL Oregano
⅓ TL Dill
⅓ TL Thymian
⅓ TL Basilikum
⅓ TL Estragon
Wasser nach Bedarf
Butterfett Ghee, zum Braten

Anleitungen

Alles mit Wasser zu einem flüssigen Teig verrühren und in einer Pfanne mit Butterfett (Ghee) beidseitig braten (je nach Pfannengröße ein Schöpflöffel oder mehr je Pfannkuchen).

Schlüsselwörter Kichererbsen, Pfannkuchen, Temperament 3 und 4

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