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Milchnudeln

Ein einfaches, süßes Nudelgericht mit Milch - perfekt als Dessert oder süßes Hauptgericht.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gericht Dessert, Süßspeise
Temperament 1 und 6
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 1 l Milch
  • 4 EL Butterfett
  • 250 g Nudeln am besten breite Bandnudeln

Zum Süßen (nach Wahl)

  • 60-80 g Naturzucker
  • Honig
  • Ahornsirup

Zum Verfeinern (optional)

  • Zimt
  • Vanille
  • Rosinen

Anleitungen
 

  • Die Milch und das Butterfett in einem Topf zum Kochen bringen.
  • Die Nudeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis eine dickflüssige Masse entsteht (ca. 20-25 Minuten). Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
  • Zum Schluss mit Naturzucker, Honig oder Ahornsirup nach Geschmack süßen.
  • Nach Wunsch mit Zimt bestreuen oder mit Vanille und Rosinen verfeinern.
Schlüsselwörter Milch, Nudeln, Süß, Temperament 1 und 6, Vegetarisch
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