Milchnudeln

Ein einfaches, süßes Nudelgericht mit Milch - perfekt als Dessert oder süßes Hauptgericht.

Gericht Dessert, Süßspeise

Temperament 1 und 6

Portionen 4 Portionen

Zutaten

1 l Milch
4 EL Butterfett
250 g Nudeln am besten breite Bandnudeln

Zum Süßen (nach Wahl)

60-80 g Naturzucker
Honig
Ahornsirup

Zum Verfeinern (optional)

Zimt
Vanille
Rosinen

Anleitungen

Die Milch und das Butterfett in einem Topf zum Kochen bringen.
Die Nudeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze kochen, bis eine dickflüssige Masse entsteht (ca. 20-25 Minuten). Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
Zum Schluss mit Naturzucker, Honig oder Ahornsirup nach Geschmack süßen.
Nach Wunsch mit Zimt bestreuen oder mit Vanille und Rosinen verfeinern.

Schlüsselwörter Milch, Nudeln, Süß, Temperament 1 und 6, Vegetarisch

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