Nusskekse
Zarte Nusskekse aus gemahlenen Walnüssen und Mandeln mit Butter und Eigelb, die durch ihre wärmenden Eigenschaften ideal für die Temperamente 3 und 4 sind.
Zutaten
Zutaten
- 100 g gemahlene Walnüsse
- 100 g gemahlene Mandeln
- 60 g Zucker 3 volle Esslöffel
- 75 g weiche Butter
- 2 Eigelb
Anleitungen
- Alle Zutaten per Hand oder in einer Küchenmaschine zu einem nicht zu weichem Teig kneten.
- Den Teig abgedeckt mindestens 1 Stunde – besser über Nacht – in den Kühlschrank stellen.
- Danach erneut gut durchkneten, Plätzchen formen und auf ein Blech mit Backpapier legen. Bei 180° Umluft 10-12 Minuten ausbacken.