Blumenkohl in Zwiebelsoße

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Zutaten

Ingredients

  • 1 Blumenkohl
  • 3 Zwiebeln
  • 4 EL Butterfett
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 ½ TL Ingwer
  • 5 Nelken
  • 1 schwarze Kardamomkapsel
  • 1 Zimtstange 2 cm
 
Butterfett erhitzen, Zwiebel schälen und in das heiße Fett geben, nach und nach die Gewürze
hinzufügen und alles auf mittlerer Temperatur köcheln.
Blumenkohl waschen und in Röschen zerteilen, in die Soße geben und garen lassen bis sich
das Butterfett trennt.

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Instructions

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